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无名冒菜诚邀加盟

  • 发布日期:2019-08-07 09:52
  • 有效期至:长期有效
  • 招商区域:全国
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无名冒菜加盟介绍

无名冒菜加盟

   无名冒菜是四川成都非常有特色的小吃,在重庆叫“麻辣烫”。用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜。这只是一种做法而已。用这种方法做出来的菜,就叫“无名冒菜”,。“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁。

《舌尖上的中国》的总导演陈晓卿和美食作家殳俏都曾推荐过一家成都的小馆子——无名冒菜。恰好在我并不太长久的美食记者生涯中,去这家小店采访过一次。

先给非四川的朋友解释一下什么是冒菜。俗话说,冒菜就一个人的火锅,火锅是一群人冒菜。火锅好吃,但没有三四个人,一个多小时时间,3位数的价格,是吃不下来的。冒菜则是自己从很多菜品中挑选出一人份或两人份的菜品,让老板放进大汤锅里将菜品烫熟,盛出来浇上红油做成,味道像火锅,也像到了北方反而更受欢迎的麻辣烫。冒菜的“冒”字,就类似于煮的意思。

再说这家馆子,因为没有店招牌,所以被顾客们叫做无名冒菜。又因为地址在成都西二道街,也有人叫它二道街冒菜。

随着中国这些年的快速发展,大家的收入水平越来越高,温饱问题解决后就开始关注生活质量,开始关注健康,饮食对人们生活来说自然是必不可少的,所以现在社会365bet怎么串_365bet提款慢_365bet体育门户的转型也是极其重要的。

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无名冒菜加盟优势

无名冒菜加盟

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